Makanan khas daerah Banten yang hanya
bisa anda temukan didaerah cilegon serang J
- Nasi Gonjleng khas Cilegon
Rumah makan ini ada di sebelah Hotel
Cilegon. Nasi ini berbeda dengan nasi lainnya nasi ini sekilas rasanya mirip
dengan nasi kebuli tapi ini enak banget kok.
- Sate Ikan Bandeng khas Banten
Ikan Bandeng sangat terkenal dengan
durinya yang banyak tetapi jangan khawatir sate ini sudah bersih tanpa duri.
- Bubur Setan (Serang)
Bubur ini sama sih dengan bubur
yang lainnya tapi ada sesuatu yang membuat rasanya beda dengan bubur lain yaitu
didalam bubur ini terdapat cakwe yang membuatnya berbeda. dan bubur ini sudah
buka sejak beberapa tahun lalu, resepbubur ini merupakan resep turun menurun
dalam keluarganya.
- Nasi sum-sum bakar khas Banten
Nasi ini terbungkus daun pisang dan
dibakar sampai wangi nasi dalam daun itu tercium harumnya, biasanya didalam
nasinya itu diberi tambahan ati ampela.
- Nasi Rabeg khas Banten
Rabeg
adalah daging dan jeroan kambing yang diolah dengan bumbu-bumbu penyedap yang
terdiri dari lengkuas, lada, kayu manis, jahe dan penyedap alami lainnya
sehingga mencipatakan rasa manis dan gurih sekaligus pedas. Karena berbahan
dasar daging kambing, Rabeg tidak disarankan bagi penderita diabetes karena
daging kambing sendiri mempunyai kadar kolesterol yang tinggi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar